＼発酵食大学のレシピ本／ ▼発売決定！詳細はこちら https://hakkoushoku.jp/topic/31792/ 発酵食大学とは、先人から受け継がれる伝統とともに、現代人の食生活に活かし・楽しむための大人の食育プロジェクト。 発酵食品を毎日の暮らしにプラスするヒントをスタッフがゆるーくお届けします。 毎週月曜日と金曜日の18時に動画をアップしています。 https://hakkoushoku.jp/ ★発酵食大学のレシピ作りモットー その１ 食材・調味料の数を減らたシンプルさ その２ 塩麹が中心で誰でも真似できるゆる発酵 その３ 食物繊維と発酵食の菌トレ、腸活 ◆毎日の食卓を豊かにする「発酵食大学」 金沢校 https://hakkoushoku.jp/course/college/ 京都校 https://hakkoushoku.jp/course/satelite-kyoto/ 横浜校（土曜日） https://hakkoushoku.jp/course/satelite-yokohama1/ 横浜校（日曜日） https://hakkoushoku.jp/course/satelite-yokohama2/ ◆発酵を科学的な視点で学ぶ「発酵食大学大学院」 石川県立大学、近畿大学の教授陣と連携し、科学的な視点で知識を学ぶことができる産学連携プログラムです。 https://hakkoushoku.jp/course/gs/ ◆ネットで学ぶ「発酵食大学 通信部」 「発酵の基礎講座」「発酵✖️薬膳講座」「菌トレおとりよせ講座」の３本を全て閲覧可能。 毎月ライブで配信中。見逃し配信あり。 オンラインで直接先生に質問可能！ https://hakkoushoku.jp/tusin/ ★Facebook https://www.facebook.com/hakkoushoku/ ★Instagram https://www.instagram.com/hakkousyokudaigaku/ ★LINE https://lin.ee/CEYFbFh お仕事・取材のご依頼・ご相談はこちらから https://me.woman-style.jp/entry/?cid=hakkou_info