أنا أسمي خديجه محروس السمالوسي شهرتي (أم ضياء) الطبخ بالنسبالي مش مجرد أطباق بنقدمها على السفره الطبخ هو فن وعالم مختلف ملئ بالاسرار هدفي من القناه إني أكتشف معكم أسرار الطبخ كمان هقدم ليكم مخبوزات وحلويات والمهم بالنسبه ليا إنكم تستفادوا من القناه ولو حتى معلومه واحده قناتي صغيره جداا وبسيطه أتمني منكم تدعموني فيها ولكم منى جزيل الشكر والتقدير (بحبكم جميعاً فى الله)