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Category:
Food
Lifestyle
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Date Created: 2011-05-16
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Date Updated: 2024-06-28
Audience activity: 118
Views per video: 4.96K
Keywords:
corsi
cucina
scuola
castalimenti
cast
alimenti
intaglio
pasticceria
frutta
verdura
ricette
ricetta
CAST Alimenti, nata a Brescia nel 1997, è l’unica scuola in Italia ad offrire corsi di formazione e aggiornamento per tutti i mestieri del gusto: cuoco, pasticcere, pasticcere da ristorazione e d’albergo, panificatore, gelatiere, pastaio gastronomo, cioccolatiere, pizzaiolo e barman. L’offerta formativa della scuola si rivolge sia a chi vuole perfezionare un mestiere del gusto, ma soprattutto a chi desidera impararlo senza avere esperienze pregresse nel settore, per inserirsi nel mercato del lavoro rispondendo all'attuale richiesta di professionalità sempre più elevata e specializzata.
Fondatore e Presidente, Vittorio Santoro è tutt’oggi il Direttore della scuola. Tra i fondatori di CAST Alimenti vi sono anche il Maestro Iginio Massari, Presidente onorario della scuola, l’imprenditore Franco Foglio (Artebianca) e Pavoni Italia. Dal 2018 è entrata a far parte della compagine societaria di CAST Alimenti anche IEG (Italian Exhibition Group), player fieristico internazionale.