Je suis chef pâtissier et exerce mon métier depuis 24 ans. J'aime faire partager mon expérience aux personnes qui le souhaitent par des vidéos et grâce aussi à mon site où vous pouvez retrouver toutes les recettes détaillées dessus. N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions ou autres. A très vite !!!!