Kanał Polacy w Ameryce Łacińskiej to seria wywiadów z Polakami, którzy zdecydowali się wyemigrować do Ameryki Środkowej i Południowej. Nasi rozmówcy prezentują niezwykłe historie z własnego życia, dzielą się swoimi komentarzami na temat zastanej rzeczywistości i udostępniają nam swoje bogate galerie zdjęć i filmów.