Логотип каналу Charcutaria Charcutaria
  • Кастомний URL: @charcutaria
  • Країна: Бразилія 🇧🇷
  • Мова опису: Португальська

  • Тип YouTube каналу
  • Аудиторія: 373K
  • Перегляди відео: 44.32M
  • # відео: 96
  • Приблизний дохід: $11.08K - $177.28K
  • Категорія: Їжа Лайфстайл
  • Глобальний рейтинг: 161730
  • Рейтинг в країні: 9309
  • Дата створення: 2016-12-05
  • Дата оновлення: 2024-07-11
Активність аудиторії: 118
Переглядів на відео: 461.67K
Швидкість зростання аудиторії: 134
Ключові слова: charcutaria carne salame salsicha copa presunto linguiça charcuterie churrasco defumação


Charcutaria é o preparo, originalmente apenas para fins de preservação, de todo tipo de carne por métodos de salga, conservação, cura, fermentação, cozimento, desidratação e defumação. Alguns produtos da charcutaria são os presuntos, salames, terrines, patês, mortadela, pastrame, copa, bacon, salsichas, linguiças, carne de sol, todas as carnes preservadas com sal, na gordura(confit) e defumadas. https://charcutaria.org contato@charcutaria.org