ช่อง สไตล์อีสาน บ้านทุ่งจะเป็นการเล่าเรื่องราวการดำรงชีวิตแบบบ้านๆ วิิถีการกินอยู่แบบอีสาน เรื่องราวการท่องเที่ยว การทำการเกษตร การประมง พรานนักล่าว และเรื่องราวอาชีพต่างๆ เป็นต้น