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Категорія:
Лайфстайл
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Дата створення: 2015-03-12
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Дата оновлення: 2024-06-27
Активність аудиторії: 46
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Ключові слова:
Vinho
degustaçao
sommelier
champagne
prosecco
enoturismo
Oi meu nome é Iaponira Diniz, sou fundadora do Blog Sapore DiVino, atualmente moro em Roma e sou sommelier internacional diplomada pela Fondazione Italiana de Sommelier.
Esse canal foi criado com o objetivo de compartilhar todo o meu conhecimento sobre o mundo dos vinhos.
O que você vai aprender aqui:
Diversos aspectos referentes a enologia;
Harmonização de vinhos com pratos da nossa gastronomia e da culinária internacional;
Você vai conhecer especificidades das tipologias de vinho, por exemplo, vinhos verdes, vinho do Porto, espumantes;
Conhecer técnicas e truques de um sommelier, como por exemplo: saber escolher as taças, temperatura ideal do vinho, quando e como decantar um vinho, os acessórios do vinho;
Ensinar como escolher um bom vinho;
Características das variedades das uvas na produção dos vinhos...